【家常菜】青椒胡萝卜炒猪肉丝
早餐食谱2.67W
用料
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 2个 |
瘦肉 | 1/4块(0.2斤) |
盐 | 半小勺(酱汁) |
生抽 | 2勺(酱汁) |
蒜 | 2瓣(蒜末) |
淀粉 | 1勺(酱汁) |
葱 | 少许(切成葱花) |
胡椒粉 | 一点点(酱汁) |
白糖 | 1勺(酱汁) |
蚝油 | 1勺(酱汁) |
清水 | 少半碗(酱汁) |
【家常菜】青椒胡萝卜炒猪肉丝的做法
肉从冰箱里拿出来解冻(如果是现买的就不用了)
胡萝卜,青椒和肉切成丝
调汁,用料还是我上面写的那些,很详细(别忘加水)
蒜切末,葱切圈
锅底热油,下肉
用中火翻炒一会儿后,放入葱蒜爆香。
接着放入胡萝卜翻炒
胡萝卜炒至七分熟后,放入事先准备好的青椒丝
最后再放入调好的酱汁,注意要最放最后再酱汁,因为放完酱汁就翻几下就收汁出锅了
装盘出锅!
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