🍡【老宁波系列】不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）

宁波年糕团，小时候味道的回忆。虽然简单，但是好吃又管饱～😋。虽然没有店里的Q弹，但胜在随时可以吃到。

用料  

🍡【老宁波系列】不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）的做法  

1. 将粘米粉、糯米粉和盐（盐根据个人口味可加可不加）混合，然后一边搅一边慢慢的加温水，水的量根据面粉的粘度适当加减。

2. 用手将面粉揉成光滑的面团，不粘手即可，静置1-2分钟。

3. 将面团放在蒸纸上，然后慢慢的用手按压成长方形的片状，厚度0.5厘米左右，上锅蒸熟（一般10-15分钟，时间不固定，自行把握）。

4. 蒸熟的年糕片取出，两面均匀的撒上葱花，然后中间裹上长度合适的油条，放锅里用油煎2-3分钟（喜欢吃焦一点的，可煎久一点），出锅开吃！

小贴士

1、这个量我觉得一个人吃正正好😋。
2、葱花和中间的料可根据个人口味加哦😊。
3、不喜欢吃油腻的，也可不用锅煎，直接吃。