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宁波炒年糕

快手菜2.56W
宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃

用料  

年糕 200克
姜 2片
葱 适量
盐 适量
油 适量
生抽 1勺
大白菜或娃娃菜 100克
肉糜 100克
糖 适量

宁波炒年糕的做法  

  1. 宁波年糕切片，或直接买切片年糕

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第2张

  2. 水烧开，下年糕片，浮起后关火备用

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  3. 大白菜或娃娃菜切丝备用

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第4张

  4. 猪肉糜买夹心肉，其实应该用肉丝的，家里正好还有点肉糜，so...

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第5张

  5. 姜切薄片，葱切葱花

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  6. 热锅下油，下姜片爆香

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  7. 转小火，下肉糜炒至变白，略出油

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  8. 下白菜丝，大火翻炒

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第9张

  9. 加一勺生抽，适量糖，翻炒均匀

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第10张

  10. 将水煮年糕片码放在菜上，转中小火加盖煮3分钟

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第11张

  11. 揭盖，加葱花和适量盐，炒匀

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第12张

  12. 出锅，美味

    宁波炒年糕的做法步骤图，宁波炒年糕怎么做好吃 第13张

小贴士

慈城年糕最好吃！

标签：好吃 宁波炒年糕 宁波 炒年糕

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