如何让一锅胡辣汤撑起你的一日三餐
大概③-④人的一餐。
简单的食材,简单的烹饪,即可及时饱腹,又能快速消化,于炎炎夏日而言,作为早餐、午餐、晚餐,配上馒头、油条、各式糕点,无论是吃出一身汗流直下,还是蹲守空调间享用,那是绝对的幸福感上升!
Ps:作为吃货之家,我们是等不了的了,每次做好就是整锅坐浴凉水or冰水中,即可达到快速降温的效果,提前开放空调尽情享用。。。
emmmmm……这是来自一个不爱吃娃娃菜的家庭解密的娃娃菜绝佳佳肴噢!
用料
胡三姐胡辣汤组合包: | (必备) |
料包 | 1包 |
粉包 | 1包 |
酱包 | 1包 |
娃娃菜 | 2-3颗(必备) |
面筋 | 随意挥洒(可选项,因为料包已经很有料) |
莲藕丁 | 一节藕尖足够(可选项,一般在市场新采藕时我才会选用) |
快速面面饼 | 1块(必备,实践证明快速面最适合,银丝面也不错) |
清水 | 6大碗(1碗调粉芡) |
如何让一锅胡辣汤撑起你的一日三餐的做法
(1)速食胡辣汤组合包
(2)打开包装可见酱包、粉包、料包,请忽略榨菜包,😈╭( ′• o •′ )╭☞就是这个人!懒得重拍了;
(3)提前将2娃娃菜清洗浸泡半小时为佳;
(4)半锅水(大概5大碗水)烧开,加入酱包、料包、娃娃菜、快速面,煮沸腾,(此间考虑加入莲藕丁),开中小火,继续煮;
(5)上锅转中小火后,打开粉包,倒入大碗;
(6)加入1大碗清水,搅拌均匀;
(7)锅中娃娃菜变半透明色时开大火,一边搅拌碗中粉芡,一边将粉芡倒入锅中;
(8)粉芡全入锅后用勺慢慢搅拌锅内,并洒上面筋,芡糊浓稠度达到最佳,均匀细腻光滑。即可出锅!
小贴士
(1)粉包水要大,这样调出来的汤才细腻细滑;
(2)此间不需要另外加任何调味料,组合包内的配料足矣;
(3)快速面【只取面饼】用噢!重要的事也只讲这一遍!!!!!!!
(4)莲藕丁不要早放也不要晚放,这样出来的藕丁才会内部脆甜外部香糯;
(5)经过N次实践,得出来以上的最佳搭配:胡辣汤组合包+娃娃菜+快速面+莲藕丁+面筋!
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