健康低脂无油 简单仪式感早午餐松饼
duangduang的厚松饼
🥞咸口酱:无糖芝麻酱!配干果!
🍓甜口酱:冬天新鲜的两个草莓直接打成酱 来勺蜂蜜~撒上点无糖椰蓉!
建议先准备好你喜欢的浇头(酱汁)毕竟要趁热吃duangduang的软松饼!
用料
低筋面粉 | 25克 |
全麦粉 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
代糖 | 15克 |
脱脂牛奶 | 30克 |
柠檬汁 | 3滴 |
-装盘配酱汁 | - |
蜂蜜 | 1勺 |
草莓打成果酱 | 2个 |
无糖花生酱 | 1勺 |
干果 | 20克 |
椰蓉 | -克 |
健康低脂无油 简单仪式感早午餐松饼的做法
蛋黄蛋清分别装在两个碗里
代糖称重装小碟子里
蛋黄+牛奶+筛入两种面粉 一个方向搅拌均匀不要有颗粒蛋清+柠檬汁(或白醋)+分三次加称重好的代糖
打蛋器高速打一分钟 再转低速打至能拉小尖即可先把三分之一蛋白加入蛋黄里 轻轻翻拌
再将其他蛋白倒入 翻拌均匀小火 勺子挖一勺放不粘锅里
过几十秒稍微凝固再用勺子落一层 盖盖子 闷4分钟
翻面 (熟了就能翻动面)盖盖子 闷1分钟 关火 闷30秒出锅 趁热吃duangduang的松饼
凉了会回缩
🥞咸口酱:无糖芝麻酱!
🍓甜口酱:冬天新鲜的两个草莓直接打成酱 来勺蜂蜜~
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