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鲜蔬鸡肉汤(糊)

菜谱3.3W
鲜蔬鸡肉汤(糊)的做法步骤图,怎么做好吃

拔了智齿以后吃得比较清淡~ 先是做了汤,为了方便吞食,又打了糊。
这个汤非常好喝,很大程度地保留了食材本身的鲜味!虽然大糊了以后颜色一言难尽,但是味道很让人惊喜~

用料  

芹菜 4片
蘑菇(大) 2朵
萝卜 2根
火鸡肉/鸡胸肉 100g
酱油 非常少
生抽 非常少
少量
非常少

鲜蔬鸡肉汤(糊)的做法  

  1. 锅内放一点点油,放入鸡肉末炒熟,加一点点酱油和黄,之后放入切小块的蔬菜,拌匀,继续加热一会(2-3min)

    鲜蔬鸡肉汤(糊)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入冷水,浸没蔬菜,大火煮沸后小火慢炖(20min) 加盐即可

    鲜蔬鸡肉汤(糊)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. (这一步看情况做不做😂…)我因为咬不了东西,喝了一些汤以后,继续把锅里的蔬菜和肉末打成糊… 样子不好,味道很鲜哈哈哈哈哈哈哈

    可以撒一些葱花香菜末让它好看一点…一口气全喝完了,明天还打算再做

    鲜蔬鸡肉汤(糊)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张