美味佳肴馆鸡蛋麦糊烧
菜谱7.01K
简单方便好吃
用料
| 面粉 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐、糖、油 | 适量 |
| 青豆玉米 | 可加可不加 |
鸡蛋麦糊烧的做法
面粉倒到碗里，磕入一个鸡蛋，加水，一个方向搅拌，待面粉不结块了加两勺糖三勺盐，可以依据自己口味加入适量蔬菜
锅内倒油，倒入适量面糊，不停地打转，用铲子将饼摊平
用锅铲铲起饼皮，迅速反面，等两面都煎出金黄色就可出锅了
小贴士
面粉尽量搅拌得湿一些，这样摊出的饼薄
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