韭菜炒鸡蛋这样做，清清爽爽，不油不腻

简简单单又健健康康，用熊熊的方法炒韭菜不出水，整个菜清清爽爽，不油不腻。

楼下老爷爷自己种的韭菜，还送了熊熊葱，真的是很温暖啦～

鸡蛋是不能过度清洗的，宝宝们看一下真正的土鸡蛋是这样的，以后不要买到假的。（详见步骤图）

用料  

韭菜炒鸡蛋这样做，清清爽爽，不油不腻的做法  

1. 韭菜半捆（借个味儿而已，熊熊还是爱吃鸡蛋）；走地鸡蛋6个（单人份减半）

2. 蛋液里加一汤匙鸡汁，半汤匙原味鲜，打散备用；韭菜切小段，备用。

3. 热锅热油，鸡蛋炒成大块儿，盛出备用（走地鸡蛋的颜色就是好好看）

4. 趁着锅热倒入韭菜翻炒（不用放油）

5. 韭菜蔫儿了之后倒入半汤匙原味鲜炒匀

6. 倒入鸡蛋一起翻炒，想要多大的块儿自己炒碎就好

7. 韭菜不出水，清清爽爽；不加一滴盐，清清淡淡却鲜鲜甜甜，更好的感受韭菜的鲜味儿和鸡蛋的香味儿。

8. 即便这么清淡，却也超级下饭

9. 成品图一

10. 成品图二

小贴士

除非你真的非常口重，要不然就这样正好，最美不过激发食物的原味～

没有鸡汁和原味鲜的宝宝……就拿一克盐和一汤匙生抽替一下吧，但是就不是这个鲜味儿咯。

韭菜炒鸡蛋，今日份幸福get！ﾉ☀