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酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁

菜谱3.15W
酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法步骤图

用料  

辣子油材料:
蒜 8瓣
小葱葱白 10根
辣椒粉 10g
花椒粉 1.5g
芝麻 5g
油 120g
酸辣凉拌汁:
辣子油 30g
盐 3g
糖 2.4g
陈醋 27g
生抽 15g
酱香麻辣拌菜汁:
辣子油 30g
盐 3.6g
糖 1g
醋 1.5g
酱油 6g
芝麻酱 24g
拌粉拌面汁：
辣子油 32g
盐 2.5g
糖 0.6g
醋 2.4g
酱油 13.5g
拌的食材的量是大份儿的，

酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法  

  1. 材料1里的葱末，蒜末，辣椒粉，花椒粉,芝麻备入碗中，油烧热分3次泼入，得到辣子油。

    酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法步骤图 第2张

  2. 酸辣冷菜汁，是酸溜溜的那种

    酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法步骤图 第3张
标签：酸辣 麻辣 凉拌 拌面 菜汁

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