麻汁凉拌面
面条1.57W
用料
碱水面 | 一小把 |
新鲜黄瓜 | 一根 |
麻汁 | |
生抽 | |
醋 | |
盐 |
麻汁凉拌面的做法
锅内加水 烧开后加面 个人感觉最好用碱水面 普通挂面拌的时候会坨 而且搁置几分钟就会坨的更厉害
煮到面条没有硬芯就可以捞出来放入冷水里
煮面的时候可以把黄瓜切丝 自己喜欢吃什么配菜都可以加进去 可以加炒鸡蛋或者火腿 比较方便
开始调汁了 2勺麻汁 加点开水调匀 2勺生抽 2勺醋 一点点盐 搅拌均匀
最后准备一个大碗 把面 配菜都放进去 倒上调好的麻汁 继续拌拌拌 拌匀就可以吃啦~
小贴士
煮好的面一定要过凉水哦 这样才好吃 我一般都是过两遍凉水
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...
-
生日快乐(胡萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料胡萝卜1根生日快乐(胡萝卜)的做法粗一点的胡萝卜切厚片,热水烫一下用刀轻划出字迹的轮廓用刀刻出字迹,完成...
-
香芹拌面食谱做法大全,超简单的香芹拌面做法步骤
夏天到了,来一碗香芹拌面吧。用料香芹1把面条适量植物油适量葱花适量味达美味极鲜酱油3勺盐2勺香芹拌面的做法香芹去叶洗净切碎。锅热后放入植物油,加入葱花。煸炒一下后加入香芹。翻炒至变色。加入味达美味极鲜酱油3勺。翻炒均匀。加入2勺盐。翻炒均匀后加入适...
-
烟熏番茄意面的做法和图解,烟熏番茄意面怎么做更好吃
阿nic用料番茄培根帕玛森芝士烟熏番茄意面的做法1...