粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯
菜谱2.89W
土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。
用料
五花肉 8 片 | |
糯米 适量 | |
土豆 一只 | |
蒸肉米粉 适量 | |
粽叶 8 张+2张做绳子 |
糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片
糯米沥干水分放粽叶上,五花肉和蒸肉米粉拌好放上去,再加土豆条,最后再撒点糯米在上面。
卷起来,把粽叶剪成细条,捆好。
上锅大火转中火50分钟
小贴士
1 糯米一定要提早泡好
2 市售的米粉一般比较淡,自己调节一下口味。
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