姜汁撞奶好撑握量的方子
因为漫长的新冠疫情,开始各种倒腾。生活不会无聊。
用料
姜汁 | 一勺 |
糖 | 适量 |
水牛奶 | 一碗约120克 |
姜汁撞奶好撑握量的方子的做法
榨姜汁,用差不多这样一勺的量,也可多,看你用的姜辣的程度,我用普通姜,有小黄姜最好吧。
如果没有榨汁设备,教个土法,也是小红书上学来的,试了下,可以哦,就是用门夹,需要一点点技术,慢慢夹,也没有很花时间,对于偶尔做没设备又不想买,这样还是可以的。至少半段香蕉大的量吧,切块,放保鲜袋然后用门夹。就是我那一勺的量啦~
煮牛奶60-80度,如果没工具测,就是差不多煮到边上冒小泡。怕烫了就稍放一下再倒入姜汁里,煮开也没关系,没起皮就兑点冷牛奶就凉啦~
最后就是牛奶倒入装了姜汁的碗里,盖上盖3~5分钟就完成啦。
生姜功效补个功课来的信息
小贴士
🔺牛奶最好就是水牛奶,成功率高,而且味道也真的好吃,感觉比外面的还香。
🔺没有用没脱脂的奶粉替代,不能用脱脂奶粉哦‼️或者牛奶里加脱脂奶粉,反正目的就是让奶高脂高蛋白哈哈
🔺量的话就是要用什么碗做,就用什么碗先装需要量的奶,一般也就都做我那种碗量吧😄,姜汁致少得我这一浅勺量,不算辣了
我之前学做,方子都是多少克姜多少克奶,多少糖,结果巨辣,吓的我再不做了,直到小红书又看到个人教,没说具体量,就用这么具体工具,对于小白来说就真的好懂。于是我才有了又做的念头。
特别是现在新冠疫情没解除,这个食品能起到一定食疗预防作用哦
姜:驱寒功效,本来就在治疗寒病上就有出名的姜汤方了,上图补了生姜能止咳的功效
水牛奶:比普通牛奶蛋白质和脂肪含量高出一倍,也就是提高免疫力上能起作用,这两相加是不是就很完美了~
希望大家都能做成功哦~记得po图哦,我好有点成就感啊🙃
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