素鲍鱼-杏鲍菇

杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力，同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。

用料  

素鲍鱼-杏鲍菇的做法  

1. 准备食材：杏鲍菇2个

2. 切成片，划成宫格状容易入味

3. 调料汁：葱姜蒜、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、水3-4勺

4. 料汁调好了备用

5. 锅内放油，杏鲍菇开始煎

6. 煎到两面金黄发软熟透

7. 倒入料汁

8. 料汁倒入后均匀裹在杏鲍菇上

9. 收汁后就可以关火啦

10. 成品图，装盘开吃喽