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衢州水晶糕

菜谱1.84W
衢州水晶糕的做法步骤图,衢州水晶糕怎么做好吃

用料  

250克
木薯淀粉 80克
糖或糖粉 50克

衢州水晶糕的做法  

  1. 将粉和水搅拌均匀,过滤至平底容器内,我用的是乐扣玻璃碗

  2. 在容器中加入糖粉

  3. 上火,跟蒸包子一样,放在蒸锅中,上热后不断对容器中的液体进行搅拌,溶解糖

  4. 蒸15分钟,液体变透明,即可拿出晾凉

  5. 糖水,自己按自己口味调,可以加入薄荷油,某宝有售,水晶糕晾凉成型后切块放入糖水