清明果,记忆中妈妈的味道!
这道清明寒食其实是江西的一道知名美食小吃。我们一家都是浙江人,从小随父母生长在江西,特别中意当地的这道小吃。每年的春天来临,便经常可以看见当地的老乡一群群的在地里采摘艾草。妈妈是勤劳聪慧的女子,知道几个孩子爱吃便向当地的老乡学习制作方法,每每清明前夕我们便可以尽情享受美味。这便是记忆中妈妈的味道!长大一点,每到周末,妈妈便拿出小竹篮给我们姐仨,让我们帮忙去田野中采摘艾草。记得我们家附近有一大片的油菜花田,茂密的油菜花比我们还高出半头,花开的如痴如醉,我小时候总是胆小,在妹妹的带领下也会钻进深深的花田尽头,因为那里有很多又肥又嫩的艾草。可是我又每每被美丽的花儿吸引,闻闻花香,看看蜜蜂🐝飞舞,每当小妹她们采满一篮的时候我却连个篮底也没铺满🤭……后来母亲走了,便一直是能干的小妹每年制作了这道美食送给我品尝,作为长姐想来实是惭愧😄想了好久自己动手试试制作,周四趁着午休去乡间田野里采摘了一些鲜嫩的艾草,今天终于开干,第一次,过程在好友及妹妹的指导下顺利进行,包制过程的花边捏合却是费了老大力气,终于完工。老公说味道不错😄
这就是妈妈的味道,让我牵挂一辈子的味道!
用料
猪腿夹心肉、豆腐干、咸菜、冬笋、食用小苏打,生姜,葱,味极鲜酱油,盐,糖,… |
清明果,记忆中妈妈的味道!的做法
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
相关文章
- 记忆里妈妈的味道-素什锦的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 笋干焖肉(记忆中妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 羊羹——妈妈记忆中的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 记忆中的味道~妈妈的味道~妈妈的糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 记忆中妈妈的味道的做法和图解,记忆中妈妈的味道怎么做更好吃
- 荆州鱼糕(记忆中妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妈妈的味道~童年的记忆“糖三角”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 萝卜丝素丸子(记忆中妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 记忆中的五香熏鱼,妈妈的味道的详细做法,记忆中的五香熏鱼,妈妈的味道做法技巧
- 广式靓汤,记忆中的妈妈味道的烹饪做法,大厨教你详细做法