简单美味腌笃鲜

爸妈从老家带回来一大块腌的蹄膀，口味偏淡的我不喜欢直接吃，所以想到腌笃鲜这道菜～简单又美味，汤特别的清香，和老公一人一碗喝光光！这才是春天该有的味道呀～～

用料  

简单美味腌笃鲜的做法  

1. 先准备一小块咸肉和新鲜五花肉，分别过一下开水然后洗干净

2. 洗干净的肉都切薄片，我不是很喜欢吃肉，所以切的比较少，多少大家随意～～竹笋切块，竹笋最好也要过一下水！

3. 将新鲜五花肉和咸肉，竹笋一起放入砂锅内，加入适量清水，两片姜，一勺料酒～～

4. 大火烧开，小火炖煮四十分钟，煮至汤色变白即可，出锅前可淋几滴香油 撒点葱花，更香哦！