豆角炒肉沫.
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用料
豆角 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
大蒜 | 1~3辨 |
油 酱油 盐 | |
生粉 | 适量 |
豆角炒肉沫.的做法
把豆角切丁备用。
把猪肉切成小块(这样比较容易剁)剁成肉沫,装进碗里,然后放生粉再放油搅拌均勾备用。
把豆角煮熟备用。
把蒜切好,然后把锅烧热放油,再把蒜放下去爆香,然后把刚刚准备的肉沫放下去抄熟。快煮熟的时候放酱油上色。
把煮熟的豆角放下去翻炒。(可以再放点油再翻炒)
装盘,搞定
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