蜜桃雪媚娘
用料
糯米粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 35克 |
木薯淀粉 | 10克 |
玉米糖浆 | 20克 |
细砂糖 | 60克 |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 270克 |
以下是桃子内馅的 | |
蜜桃 | 3个(桃肉460克) |
白糖 | 70克 |
水 | 150克 |
蜜桃雪媚娘的做法
糯米粉
秤好150克糯米粉
玉米淀粉35克
木薯淀粉10克
60克糖
玉米糖浆20克
牛奶🥛270克
糯米粉+木薯淀粉+白糖十玉米糖浆+牛奶🥛一起搅拌均匀
过滤
颗粒压碎
过滤掉
放在蒸锅里
盖好盖子
依厚度,蒸40分钟左右即可
秤好60克黄油
丢进面包机,然后倒入蒸熟的糯米粉
削三个桃子皮泡水干净
460克净桃肉,切成小块放70克糖,腌制1小时左右即可。
糯米粉制作好了之后装进饭盒。
雪媚娘外皮放在冰箱里冷藏保存,冷藏3小时以上,我一般都是等到第二天就可以包了。
桃子皮倒入锅内
秤150克水
150克水倒入桃子皮中。
煮十几分钟水呈红色即可
把皮捞出来
把用糖腌了一个小时的桃子肉倒入
先开大火煮至沸腾。
沸腾后转中小火慢慢炖
炖二十分钟左右就可以了,汁液浓稠收干
秤好400克淡奶油
白糖45克
分三次加入白砂糖至淡奶油打发
打发淡奶油
把皮搓成长条
切开
揉搓均匀
继续努力
切成小块备用
每块约30克
像是擀饺子皮。
奶油和蜜桃挤进去。
收口
纸托上撒些干粉上面防止发生粘连
漂亮
包好了
近视
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...