豆腐鲜肉六菌羹
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寒冬里最平价的一碗羹,用到了豆腐,鲜肉,六菌汤,朋友们也来一碗吧。
用料
豆腐 | 200克 |
鲜肉 | 150克 |
六菌汤 | 2茶匙 |
生粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
细盐 | 适量 |
豆腐鲜肉六菌羹的做法
如图这款羹用到了老豆腐,鲜肉,六菌汤,生粉,香葱。
锅仔里加水煮开,将豆腐切丁下锅煮至浮起。
然后将肉末下锅,轻轻划至肉末松散。
然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口感。
加入适量的细盐调味。
再慢慢加入勾芡水,稠度按个人喜好来调整。
然后加入黑胡椒粉提口味。
最后加入适量的葱花点缀一下就可以了。
如图这样子一份寒冻暖身羹就完成啦。
小贴士
勾芡水要慢慢加,这样子才能更好的控制羹的稠度。
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