日式黄油烤鲍鱼

在日本美食纪录片《孤独的美食家》里面出现过的，黄油烤小鲍鱼。在网上几乎没有看到过做法，所以自己总结了一下菜谱。非常简单。黄油烤鲍鱼有一种独特的黄油香味，极其鲜甜浓郁，非常值得尝试。

用料  

日式黄油烤鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼洗净，切网格纹

2. 一个鲍鱼放一克黄油，在刚刚切好网格纹的那一面。并适量撒盐。（如图位置）

3. 烤箱预热200度，考十分钟，喜欢嫩一点可以烤八分钟。