藜麦鸡肉蛋黄粽(低碳低脂高蛋白)
菜谱5.68K
用料
鸡胸肉 | 600克 |
藜麦 | 100克 |
花菜(不要菜梗) | 600克 |
洋车前子壳粉 | 25克 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
咸蛋黄 | 20个 |
白酒 | 适量 |
粽叶 | 40片 |
藜麦鸡肉蛋黄粽(低碳低脂高蛋白)的做法
花菜切碎(或者搅拌机打碎)加入煮好的藜麦,加入酱油调味并拌匀
加入洋车前子壳粉,拌匀后放一边让壳粉吸下水分
开始包粽子啦,先放入拌好的花菜碎,再放入鸡胸肉和蛋黄,最上面再铺一层花菜碎。
包完后上锅蒸熟,大火烧开水后小火蒸20分钟左右即可(千万别大火会爆开),包的时候尽量包的扎实点,不然蒸的时候也会爆出来
刚蒸完会有点粘,稍微凉一会吃更好吃哦!
一个粽子的热量真的超级低,100卡都不到😏
小贴士
一定一定不要大火蒸,特别是后面几分钟的时候,真的很容易爆出来,别问我咋知道的,因为第一锅没看住结果都......哈哈哈哈😂
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