快手葱姜炒鸡

用料  

快手葱姜炒鸡的做法  

1. 把鸡肉焯一下，捞出，沥干。

2. 放油，鸡块入锅大火翻炒。入葱段姜片，继续大火翻炒。

3. 加入蚝油，生抽，老抽，料酒，翻炒。

4. 倒入热水，大火焖10分钟。

5. 加入盐，糖，炖至汤汁浓稠，关火出锅。