周末快手菜：姜葱焗鸡

自我封闭了一小半年了，经历了调（肝）养（脾）➕ 适当的吸收硒和EPA后，人也慢慢缓过来了。最近也开始有胃口了。今天就做一道姜葱炒胡须鸡，让自己开心起来😆

用料  

周末快手菜：姜葱焗鸡的做法  

1. ①：将鸡斩块，洗干净，晾干水；②：放生粉和少许盐到鸡块中，拌匀，放置30分钟，备用。

2. ①，将葱洗干净。切段；②，小黄葱洗干净（我比较懒，没去姜皮，也没切成丝）😂

3. 开锅，下油，烧开，下姜片，炒！

4. 炒香后，下腌好的鸡块

5. 下生抽

6. 下蚝油

7. 继续大火爆炒到完全上色，然后下点水，盖上锅盖焖烧一分钟

8. 开盖，炒一下，然后下葱段，继续炒到葱香出来

9. 然后收小火，便能上盘了😂😉