宫保鱿鱼
菜谱1.82W
太久没吃了,就做做吃+_+
用料
绍兴酒 | 2汤匙 |
鱿鱼 | 3条 |
青葱 | 1小把 |
姜 | 1块(小块滴) |
干辣椒 | 4条 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 3汤匙 |
糖 | 2茶匙 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
宫保鱿鱼的做法
将鱿鱼清洗干净,最重要里面的肮脏物噢+_+,之后把鱿鱼切成花样噢
青葱切小段,蒜块切细粒,姜切丝,干辣椒切半
蚝油+水+糖+盐搅拌均匀,备用
鱿鱼稍微汆烫一下
锅子放上适量的油,爆香蒜,姜丝和干辣椒,之后放上鱿鱼快速拌抄,再加上酱汁,大火快炒,最后放入葱段,大火炒个1分钟
最后摆上你喜欢的碟子上呗(☆_☆)
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