红糖发糕（简单易做）

简单零添加，不需要泡打粉，零失败！
用的八寸模具

用料  

红糖发糕（简单易做）的做法  

1. 4g酵母+50g温水（不可超过38度）搅拌成融化状态。

2. 200g温热水+20g白糖+80g红糖搅拌至融化。

3. 放温的糖水+酵母水+面粉混合后，用打蛋器搅拌至均匀无颗粒状。倒入八寸模具后盖盖子发酵（模具内要刷油）。

4. 发酵至两倍大，放入切好的红枣。

5. 大火蒸30分钟，关火后焖5分钟！

小贴士

1发酵时间根据室内温度决定；