糯米龙

用料  

糯米龙的做法  

1. 面粉加水和酵母和成光滑的面团，醒发备用。糯米馅可以参考我的烧卖馅的做法或者糯米烤鸡。内容差不多。

2. 醒到两倍大的面团放桌上使劲揉，揉到切面如图一样细腻光滑，气孔均匀平整

3. 面团擀成长条，糯米馅放中间，两边捏紧

4. 用牛排到轻轻按压出菱格花纹，跟馒头一样切断

5. 摆到锅里，二次醒发。醒发好后，水烧开放蒸屉蒸七八分钟即可。

6. 这是我不在，我妈帮我蒸的。可能没醒透，没有很美美。但是可以看到基本的样子，糯米馅很香