海苔培根柬埔寨香米饭团
生活中从不缺乏惊喜,只是我们缺少发现惊喜的眼睛;食物也从不缺少精致,只是我们缺少制造精致的头脑和手。试着把简单的食材做的精致,搭配上好看的餐具,也是给生活增添一抹惊喜。
用料
柬埔寨茉莉香米 | 适量 |
培根 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
海苔 | 适量 |
海苔培根柬埔寨香米饭团的做法
像平时那样煮好米饭。胡萝卜切成碎碎的小颗粒。
培根也切成碎小颗粒。
锅内不放油,放培根和胡萝卜一起翻炒,炒熟,出油。
煮好的米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒,炒散。
寿司帘上面铺保鲜膜,放入炒好的米饭,使劲卷好。
卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。
小贴士
1、米饭要蒸得硬些才好。
2、炒培根不要放油,因为炒的过程培根会出油,放油的话成品会太油太腻,所以用不粘锅炒比较好,不会粘锅。
3、饭团要卷得紧实一些,也可带上一次性手套用手捏。
4、上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。
5、因为培根和海苔都有味道,所以不用放盐调味了,口味重或者培根少放的话可以适量放盐调味。
6、做这种饭团,个人觉得用柬埔寨香米比较好。
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