圆菇番茄意面(家庭版)
孩儿她爹属于嘴馋且挑食型的,隔几天就要求吃点解馋的食物,所以我也喜欢尝试做家常解馋食物!
用料
意面 | 1袋 |
圆菇 | 6只 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1/2个 |
西蓝花 | 1朵 |
食用油 | 适量 |
盐 | 6克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
圆菇番茄意面(家庭版)的做法
意面提前凉水浸泡
蔬菜清洗干净,圆菇切片,西红柿切小块,洋葱切丝,西蓝花掰成小朵备用
西蓝花下入开水锅中,焯水备用,
领凉水起锅,水开之后,下入提前泡软的意面,锅开之后捞出意面(因为是提前跑好的一面,所以煮意面这一环节特别容易)
起锅烧油,油热之后,依次下入圆菇翻炒、之后下入西红柿、番茄酱、洋葱翻炒
蔬菜翻炒至六分熟,下入意面继续翻炒搅拌均匀,
最后加入少量盐和黑胡椒粉,意面就可以出锅上桌啦!
意面盛到碟子中,在摆上西蓝花,心情美美哒,娃她爹吃了两大份,吃嗨了!
小贴士
意面提前凉水泡软,大大减少了煮意面的时间,要不然想到煮意面太耗时我就放弃了做意面!
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