家庭式番茄酱意大利面
周末闲来无事,倒腾出冰箱的食材,自制一份简单的意大利面~健康又美味,经济实惠
用料
意面 | 250g |
蘑菇 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
火腿 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 少量 |
家庭式番茄酱意大利面的做法
把所有配料切片,切丝备用~
所有调料放置备用~
大火烧开水,放入意面煮10分钟,时常搅拌~防止粘锅,留意意面的状况~煮好后过一遍凉水滤干水份备用~
先倒入玉米油,依次下入配料翻炒,七分熟倒入番茄酱进行调味,番茄酱的用量根据个人口味适量,搅拌均匀加入意面快速翻炒入味,两分钟左右,加入胡椒粉即可出锅~为了美观和口感撒上葱花也是极好的~
小贴士
建议选用黄油会更香,如果条件不允许可以使用色拉油或者玉米油等无味的油,如果使用花生油可以能会破坏番茄酱的味道哦~
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