9个月以上辅食彩虹发糕

很多妈妈说自己的孩子不喜欢吃肉，一吃就吐出来。都知道要给孩子补铁，吃红肉是最佳方法，含铁量高吸收率也高，可是孩子不吃怎么办呢？
其实你们可以把肉剁成肉泥，放到各种食物里面。比如说做饼的时候放一些肉泥，炒鸡蛋等等混进去。还有做这种发糕、蛋糕，你放一些进去，他就吃不出来了。
只要你想办法，孩子总是会吃的，而且这个发糕我做的是彩色的颜色，特别的好看，一般的孩子是不会去拒绝这么好看的发糕。
孩子都是用眼睛来吃饭，不要觉得他们小什么都不懂，其实都会很喜欢，这些可爱的食物的。

用料  

9个月以上辅食彩虹发糕的做法  

1. 肉泥是我提前准备好的，就是煮熟的肉加水1:1打成泥备用。

2. 我做的是5个颜色，所以我要分5个碗来做。肉泥平均分成5份，每个碗20克放到碗里。

3. 牛奶是200克酵母三克我们先放一点牛奶把酵母给融化。

4. 倒到那个大的碗里，把酵母跟牛奶全部融合在一起。

5. 刚才放肉泥的碗里，加上5个颜色的面粉。我这个面粉已经是有颜色的了，如果你们是普通的白色面粉，也可以加一点点果蔬粉进去调色。比如说菠菜粉，南瓜粉还有蓝色的是蝶豆花的粉等等。

6. 牛奶平均分成5份，每一个碗里都加入牛奶混合均匀。

7. 换成这样的，糊糊就可以了，这个面糊是有一点软软的。有一点流动的那种状态，粘稠的那种状态。给你的比例大概是可以做成这样，如果觉得水少了也可以自己再加一点水。

8. 准备好模具，我这个是硅胶乳，你们在那个模具里刷上一些油。

9. 把刚才5份的面糊全部倒到一个大碗里面。

10. 硅胶铲就搅拌一圈就不要动了。因为我们需要有一些颜色的变化，但是不能把它搅成全部一坨，这样就看不出来了。

11. 把面糊一个个封装到硅胶碗里面，大概是7分满。

12. 装好是这样的，我们把它放到锅里发酵。

13. 下面是温水，我们把它盖上锅盖发酵到1.5倍-2倍大

14. 我发酵到1.5倍大，那我们直接用温水厄直接煮，如果你已经发到两倍大已经很大了，那我们要水开了以后把它放进去，直接蒸。蒸十五分钟闷一下出炉脱膜即可

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小贴士

1.如果没有果蔬粉或者彩色面粉，你们可以把嗯蔬菜加水打成蔬菜汁来用，这样可以直接替换到牛奶的部分。
2.如果是一岁以内的孩子不能喝牛奶，可以换成配方奶或者水。
3.你不能搅拌的太厉害，不然它的颜色变化，就会没有了，就会变成混色很难看的。
4.因为果蔬汁它是会变色的，所以加热了以后颜色有变化也是很正常的，
5.如果你的模具比较大的话，那真的时间也要延长，我这个是小的，所以只能15分钟左右就可以了。