网红酸辣瓜
菜谱2.3W
用料
黄瓜 | 2根 |
食盐 | 20克 |
白糖 | 10克 |
剁椒 | 1勺 |
蒜泥 | 2瓣 |
香醋 | 2勺 |
老姜 | 3片 |
话梅 | 3颗 |
香油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
宴会酱油 | 2勺 |
黄瓜洗净,去两头。
把黄瓜对半剖开
用勺子🥄刮去瓜瓤
每片黄瓜一切为三
再把黄瓜切成条
把黄瓜放入盆中,加入食盐,腌制15分钟。
把黄瓜洗净一般,沥干水分。
.用上述调料腌制1小时。
1小时后即可装盘。
也可以花瓜切成薄片,搭配红肠摆盘,用上述调料蘸着吃也不错的哦!
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