网红酸辣鸡爪-柠檬!
家有柠檬
做了超好喝的柠檬蜜后还有
想着做个网红鸡爪吧!
妈妈说比上次做的还好吃!
肯定因为我厨艺更有进步啦!
用料
姜 | 3片 |
陈醋 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 5 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡爪 | 2斤 |
芝麻 | 一小把 |
香菜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
小米辣 | 8个 |
网红酸辣鸡爪-柠檬!的做法
鸡爪洗几遍之后,冷水下锅,放入姜片、料酒,把鸡爪煮熟,煮的时间看自己想吃硬一点还是软一点的,出锅后放入凉水反复洗几遍直到鸡爪冷却
准备素材,洗干净,我后面加了爸爸刚买回来的圆葱
切好准备好,鸡爪用小刀划开口子,这样更入味
调料:生抽、陈醋、蒜末、香菜葱末、小米辣、圆葱丝、芝麻、香油
将料和鸡爪拌匀后,柠檬也放入拌匀,
在冰箱里冷藏一宿后的味道更好,入味。
小贴士
1、鸡爪划开几道口子,这样更入味
2、冷藏一宿后味道更入味
3、香菜和圆葱一定要放,圆葱真的超好吃
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