网红酸辣泡爪

我喜欢做美食，其实应该说我喜欢做我自己爱吃的美食，😄来吧，网红酸辣泡爪做起来

用料  

网红酸辣泡爪的做法  

1. 鸡爪清水泡20分钟后剪掉指甲

2. 锅里加姜片、料酒和大葱，水开后煮8分钟

3. 准备好冰水，将煮好的鸡爪放入冰水里泡半个小时，鸡爪的口感会更Q弹有嚼劲

4. 泡冰水的时间就用来制作调料，把小米椒、蒜、姜、洋葱、香菜切好加入生抽、陈醋、剁椒、蚝油和白糖

5. 百香果对半切开，柠檬切片备用

6. 半小时后捞起冰水里的鸡爪，滤干水分，加入柠檬汁和百香果汁，然后倒入调好的酱汁，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，第二天会更入味

7. 腌制一夜后真的是色香味俱全啊