“有手就行”鲫鱼汤

身体透支了，来上一碗，满血复活！

用料  

“有手就行”鲫鱼汤的做法  

1. 菜场杀🐟，处理干净再带回家

2. 🐟切一字刀，葱姜海白菇香菜洗净备用，煎两个🍳（白色的那一缸是猪油，做法之前上传过）

3. 倒少量油，再挖一大勺猪油放入锅中

4. 小🔥煎至两面金黄，放入葱姜料酒去腥

5. 倒入开水（滚烫开水）

6. 放入荷包蛋和海白菇，全程开大🔥计时15分钟

7. 煮🐟的过程中可以放点枸杞，15分钟快到了放入盐鸡精胡椒粉套餐调味

8. 出锅装盆，撒入香菜，完事！

小贴士

除了煎鱼部分，全程大🔥

煎好🐟，一定要倒开水，不然汤不白

不用非要海白菇，可以用豆腐萝卜丝等注意下料时间

🚫禁止抬杠，15分钟鱼肉碎了正常，这是鱼汤

🐟腥线是啥东西，找了一下没找到，感觉影响不大