素炒甜笋

甜笋 山珍 大自然赋予我们的生态食材，这个季节正是吃甜笋的好季节，可炒、可煮、可蒸、可舂，清清甜甜，单看白白净净的样子就食欲大增，更别说其他美容保健价值了。。。无论怎么烹调，为保持原味，辅料都非常简单，真恨哪，为什么只有这个季节才可以吃到呢：）第一次上传菜谱 大家见谅啊~~~

用料  

素炒甜笋的做法  

1. 剥掉外层老壳，洗净甜笋

2. 切丝

3. 冷锅下油热锅爆炒，先放拍碎的蒜再放笋丝，太干的话稍稍撒一点水，三分钟出锅