素炒鲜松茸(以及保存办法)
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松茸的营养价值比较高,所以买来补补~毕竟上周的这个时候我才刚接受了一场手术!好歹也算是大病初愈吧😁
买了5斤,今天一次性把所有小可爱都清理了一下保存起来慢慢吃(见具体步骤)。
用料
松茸 | 10只左右 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 少许 |
姜 | 少许 |
生粉 | 一勺 |
素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法
刚开箱的样子,颗颗饱满,鲜香可爱。
用刀削掉根部泥土,轻轻洗净今天就要吃掉的10只。暂时不吃的就不要清洗了。
把简单处理干净未清洗的小可爱装进保鲜盒后,如放入冰箱冷藏,可保存一星期;如放入冷冻可持续保存,要吃拿出来解冻清洗后即可使用。
把已经清洗干净的松茸切片
1.放入食用油加热
2.姜末炝锅
3.加入松茸片烹炒至变色变软
4.加适量盐和少许生抽
5.生粉加水勾芡
——出锅✓
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