鸡蛋汉堡的制作流程
自己在家做的美食,不仅健康,还是享受生活的一种,生活需要仪式感哦😊
用料
鸡蛋 | 一只 |
面粉 | 两勺 |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
泡打粉 | 调料勺半勺 |
五香粉 | 调料勺一小角 |
味精 | 几粒就可以了 |
可以根据自己的口味添加火腿粒,牛肉粒,或者是做的甜的,加入牛奶,糖 | 把准备的火腿和红萝卜和黄瓜切成粒,最好不要太大块 |
猪油块 | 4到5块 |
鸡蛋汉堡的制作流程的做法
收到锅后,先用洗洁精和软毛刷刷洗下
用大火烘干
开小火,到油,把切成片状的猪油放入到孔里面
用筷子加着肥猪油来回擦锅,把锅内的每一部分都擦到
把锅沿也擦下
擦3到5分钟,等锅体变凉,再次重复3到5次
开好的锅放置3到5小时,不要用洗洁精和钢丝球刷洗
先把碗内打入一个鸡蛋
两勺面粉
盐适量
五香粉适量
泡打粉适量
加水搅拌
加水搅拌成这种面糊状态
把注备好的火腿,红萝卜和黄瓜,切成丁
开好的锅刷洗烘干,转小火倒油,用油刷把锅内每个地方都刷油
先把一个孔打个鸡蛋,等底部成型了再翻面,我把孔里面放入孩子爱吃的萝卜丁和火腿粒和黄瓜粒
另一只孔里面放入面糊,也可以在面糊上放点萝卜丁和火腿粒和黄瓜丁
不喜欢糖心的可以把蛋黄搅拌下哈,里面可以根据自己口味添加火腿,肉丝,牛肉粒
把底部成型的鸡蛋,盖到成型的面糊上面,用铲子铲下面
另一个孔放面糊等面糊成型了,把面糊和鸡蛋盖上去,孔里面也可以加火腿粒和其它哈
可以来回翻下面,底部焦黄了,外酥里嫩的香喷喷的汉堡出锅了哦😊
开吃
小贴士
1.先大火预热透锅体,在转小伙倒油,整个过程用的都是小火,铸铁锅用之前一定要开锅哦,开锅后不要用洗洁精刷洗
2.可以加快速面调味包,不用加盐或者是味精了,
3.电磁炉做的话,大火预热投锅体后,转火锅档位,减到两个红点,就可以了哦,我家的是美的的哦
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
#太精致生活#蔬菜煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
#太精致生活#煎饼是街头小巷的常见快手美食,一辆小车推过,煎饼的香气就直往人的鼻子里钻,今天这道蔬菜煎饼,选用时令蔬菜,在美味的基础上更添清爽和新鲜,快来试试看吧!肉质紧实的虾仁、脆甜的圆白菜丝,口感独特的胡萝卜丝,辣得切到好处得辣椒丝,再加入鸡蛋和“太太乐”鲜...
相关文章
- 鸡排汉堡(汉堡胚及炸鸡排的制作视频)的详细做法,鸡排汉堡(汉堡胚及炸鸡排的制作视频)做法技巧
- 汉堡(附面包胚详细制作过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制汉堡含汉堡胚制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制鸡肉汉堡包——肉饼和汉堡胚的制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素汉堡制作全过程的做法和图解,素汉堡制作全过程怎么做更好吃
- 汉堡胚以及汉堡制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全麦汉堡(汉堡胚制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 板烧鸡腿堡(含汉堡胚制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 猪排蛋汉堡(附详细汉堡胚做法&猪排制作过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 汉堡︱流心鸡排汉堡包的烹饪做法,大厨教你详细做法