Plan D同款蛋包醬

昨晚在YouTube上一直在刷Plan D小姐姐的視頻，看到了這個蛋包醬的做法，簡直心癢癢～然後今天午餐就迫不及待地操作了❤ 這是我純粹用來記錄，沒有拍下來(因為做的時候太餓了，同時在顧及一個砂鍋魚柳的火候)

用料  

Plan D同款蛋包醬的做法  

1. 我看的是這一期，小姐姐在嗶哩嗶哩也有個人賬號了，但我不知道這期的有沒有上傳🤔

2. 這是我看視頻的時候自己記錄下來的筆記，特別簡單。

3. 全程中小火！
   麵粉要先熱油熱鍋炒一下，
   化開且變色後慢慢倒水快速攪勻～
   不要全部都倒，分兩三次吧😬
   

4. 然後就繼續添加醬料＋攪拌～

5. 炒個滑蛋，蓋飯蓋肉啥的，然後最後把蛋包醬淋上去，美滋滋🥰🥰

小贴士

▸全程中小火
▸麵粉很容易結塊，加水時慢慢，攪拌時快速
▸炒蛋只要炒8成熟就好了，淋上這汁，配上飯或者魚肉啥的，一級棒👍🏻