美极鲜辣汁——辣而不燥的鲜辣豆腐片
就爱吃豆腐,各种各样做法都爱!美极鲜味汁家里常备!最近爱上“美极”鲜辣汁!美极鲜辣汁+豆腐👍不一样的美味呦!美极鲜辣汁经特殊工艺加工,辣而不燥,辣香独特,可用于辣味菜肴的拌制、腌制、快炒、烩、焖、汁酱的调配及蘸食。
用料
先调个碗汁:美极鲜辣汁 | 5小勺(依据自己喜辣加减) |
蚝油 | 2小勺 |
生抽 | 1小勺 |
白糖 | 2小勺 |
水 | 5小勺 |
豆腐 | 1块 |
蒜末 | 2瓣 |
小香葱花 | 2根 |
水(后加) | 适量 |
美极鲜辣汁——辣而不燥的鲜辣豆腐片的做法
调好料汁
豆腐切薄片,好入味
锅热倒油放豆腐片煎
两面金黄出锅备用
锅里倒油放蒜末葱花炒香
加入料汁,这时可以尝下咸淡味
放入豆腐,手端住锅把晃动,让豆腐挂满酱汁,喜欢汤汁多,可以加适量水
尝下咸淡味儿!我又加了点鲜辣汁,大概有2小勺(依自己口味加减)
最后加少许盐(口轻就不要加了)鸡精炒匀盛出
来尝尝啊!这盘自己都干掉了!趁热吃了半盘,最后配面包片干掉了😂
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