生啫唐生菜

粤菜馆吃饭遇到，一口热砂锅，现场啫熟唐生菜。学了回家做。

用料  

生啫唐生菜的做法  

1. 备齐材料，瑶柱撕碎热水泡软

2. 热砂锅，加油，蒜、姜、瑶柱丝，爆香。

3. 中午焗黄立鱼渗出的汁，倒进去利用上了。（可省略）

4. 加入唐生菜，筷子（铲子）翻拌。

5. 出锅。

小贴士

可以再加点蚝油，随个人口味啦。
我家娃娃很爱吃。
步骤4，加入生菜后，可以马上关火了。但砂锅储热够不够，要根据自家锅的情况灵活掌握，可以晚些关火。