美味佳肴馆紫薯马蹄糕
菜谱1.01W
用料
| 紫浆： | |
| 熟紫薯 | 85克 |
| 马蹄粉 | 106克 |
| 水 | 250克 |
| 白砂糖 | 90克 |
| 水（煮白糖） | 200克 |
| 白浆： | |
| 马蹄粉 | 60克 |
| 椰浆 | 260克 |
| 炼乳（白糖） | 20克 |
| 温水 | 80克 |
紫薯马蹄糕的做法
先煮紫浆
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再调白浆
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一层一层蒸
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