美味佳肴馆苦瓜炒酸菜
菜谱1.52W
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 酸青菜 | 1块 |
| 二筋条 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 大蒜 | 一瓣 |
苦瓜炒酸菜的做法
苦瓜切开，去瓢，切到切片，酸青菜切小块，大蒜切片备用
锅中倒入适量油，加入花椒爆香，加入辣椒、蒜片，炒一下
倒入苦瓜，大火翻炒，可加少量水，直到有一点软，倒入酸菜，翻炒，看情况加盐
小贴士
苦瓜炒软一点，不那么苦
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