网格蛋卷(蛋卷中的顶级网红)
特别快手,特别简单,特别有颜值的一款早餐选择。
温馨小提示:
A:想吃酥脆一些的适当多放些油
B:想吃软一些的适当多放些牛奶
C:想吃甜味放糖,想吃咸味放盐
抹茶党可以放些抹茶,可以放芝麻粉,只要不是大颗粒不堵住裱花袋口就好!!!
配料多少真的不定量!!!根据个人口味,没有什么固定比例的。只要面糊状态合适成功率就高!
用料
鸡蛋 | 1个(就能做十来个卷) |
白糖 | 适量 |
植物油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
低粉 | 适量 |
网格蛋卷(蛋卷中的顶级网红)的做法
鸡蛋+白砂糖打散,加入植物油,牛奶,混合均匀
面糊状态:蛋抽提起,面糊呈线状落下来将混合物装入裱花袋
剪一个小口,牙签粗(千万不要大)
不粘锅(不用抹油),开小火,挤出连接性线条
面糊表皮凝固时,趁热卷起。
完成。
颜值很高!!!
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