桃胶皂角米雪燕银耳百合羹
立秋后天气逐渐转凉,早晚温差大,随之而来的就是肌肤逐渐开始变得干燥起来,时常还会感到口干舌燥,所以每到这个季节就要多吃一些降噪润肺的食物来调理调理一下身体。
对女人来讲银耳就是最好的食物,物美价廉、营养丰富、还具有润燥、安眠、养阴清热等功效,非常适合这个季节常喝。经常喝银耳汤可能会觉得腻或者不喜欢喝,那么我们在炖的时候就可以根据自己的喜欢随时变换不同的新口味尝,这次在炖银耳、百合、冰糖羹时特意增加了桃胶、皂角米以及雪燕,让这一碗汤汤水水变得更加美味营养。
用料
银耳 | 1小块 |
桃胶 | 5g |
雪燕 | 3g |
皂角米 | 5g |
百合 | 8g |
红枣 | 6颗 |
冰糖 | 20g |
清水 | 1.5L |
桃胶皂角米雪燕银耳百合羹的做法
准备好食材
雪燕洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
皂角米洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
桃胶洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
百合用清水洗干净后浸泡2小时左右
银耳用清水洗干净后浸泡2小时左右,用手撕成小块
桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等泡发好后清洗干净捞出
将桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等放进养生壶杯中
加入适量的水,即水的量到达最高水位线1.5L
养生壶接通电源,选择“滋补汤”
大约炖40分钟左右,打开养生壶盖子,加入洗净的红枣和冰糖,盖上盖子继续炖
等养生壶跳至保温状态时即可食用
小贴士
1、桃胶、雪燕至少浸泡10小时以上,才能彻底清除里面的杂质
2、搭配的食材和用量可以随意搭配
3、炖好后的汤品可以直接食用,也可以冷藏后食用
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...