桃胶皂角米雪燕银耳滑奶羹
减肥期间经常补充的营养羹
用料
桃胶 | |
皂角米 | |
雪燕 | |
鲜银耳 | |
红枣 | |
黑、红枸杞 | |
水牛奶 | |
红糖 |
桃胶皂角米雪燕银耳滑奶羹的做法
桃胶、皂角米、雪燕分别泡发好(泡约4-6小时,摸至食材中间没有硬物即可)其他食材一并洗净备用
准备一个干净的容器,先放入银耳桃胶皂角米雪燕和凉开水,水量末过食材约1-2CM,开火,隔水炖
新鲜银耳出胶快,炖约三四十分钟后,加入红枣、枸杞,盖上锅盖继续炖约十分钟
拉丝的状态,这就差不多了
准备好水牛奶和红糖
加入水牛奶,很美是不是
根据个人口味,加入适量红糖
哇~这就可以开吃了😋
小贴士
关于材料用量。我买的桃胶皂角米雪燕都是每袋分装好的,直接取一小包,3-4人每人一小碗的分量。
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