红糖养生核桃酥
菜谱3.03W
一款简单美味的酥饼,无需复杂的原材料,简单的,才是最美味的😄
用料
红糖 | 40克 |
盐 | 0.5克 |
玉米油 | 75克 |
蛋黄 | 20克 |
低筋面粉 | 120克 |
全脂奶粉 | 5克 |
核桃碎 | 18克 |
蛋液部分 | |
蛋白 | 20克 |
蛋黄 | 10克 |
红糖 | 2克 |
装饰核桃 | 适量 |
红糖养生核桃酥的做法
准备好所有的食材!
玉米油,红糖,蛋黄倒入一个盆中!
将液体搅打均匀!
倒入低筋面粉和奶粉搅拌成面团!
倒入核桃碎,继续混合均匀!
面团每个大概分割成20g左右一个,揉成球!
把装饰的核桃,一定要买这种半个的,比较整的核桃,从上往下用力压,边缘会有自然的裂口!
把刷表面的蛋液部分,混合均匀!
在核桃酥饼上刷上蛋液!
160度18-22分钟!
烤好出炉,要完全晾凉在装袋或者食用!
小贴士
熊熊碎碎念:这个方子,食材简单,操作简单,容易上手,按照步骤走,都是可以成功的!
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