鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤

又是补交味好美香辛料作业～鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤。

用料  

鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法  

1. 先来个食材合影，发现还是漏拍了午餐肉。

2. 热锅放油，先放2片生姜，再把切好的鸭血过过油，然后倒入三勺啤酒。

3. 加入切好的豆腐，加水，我是加了三碗。盖锅盖，大火烧滚。

4. 打开锅盖，加入切好的午餐肉，草菇，鸡毛菜。等烧滚加入2克盐，2小勺白胡椒粉，1小勺蘑菇精搅拌均匀，鲜汤就烧好了。关火，出锅。

5. 鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤，欢迎来品尝！

小贴士

烧汤看自家人数多少加水；
调料入锅也可先尝咸淡再添减盐量；
另外蘑菇精也可不放，我是正好有之前申领的太太乐的蘑菇精，其实日常烧菜我是不大吃味精鸡精之类的，有吧也不能浪费。