糯米烧麦（腊肠糯米烧麦）

用料  

糯米烧麦（腊肠糯米烧麦）的做法  

1. 糯米泡发3小时以上，干香菇泡发一晚上，切丁，腊肠、猪肉切丁

2. 不粘锅放油，倒入腊肠、猪肉、香菇、豌豆…翻炒均匀（不用炒熟）

3. 倒入糯米（泡好的糯米沥干水分），加一点点生抽（上色）和盐，翻炒至糯米半透明

4. 出锅，待冷却

5. 把饺子皮用擀面杖擀成边缘薄中间厚

6. 包好的烧麦

7. 入蒸锅

8. 大火煮开转小火，小火慢蒸20～30分钟

9. 美味的糯米烧麦好啦😋