小美 TM6原味酸奶
菜谱1.89W
酸奶,还是自己做比较放心。
用料
鲜牛奶 | 1000克 |
无添加原味酸奶 | 120克 |
或者酸奶益生菌(与上面一项二选一) | 适量 |
细砂糖(可省) | 40克 |
奶粉(可省) | 50克 |
小美 TM6原味酸奶的做法
确保主锅无水无油干燥,将以上全部食材放入主锅,设置6分钟/50度/速度3混合;
将混合好的奶依次倒入玻璃容器中,盖上盖子,摆放在下层蒸锅里。清空主锅,加入600克水、盖上主锅盖、架上蒸锅;点开功能键界面,点击发酵功能,启动8小时发酵;
时间到,取一瓶温嘟嘟的酸奶,完美✌️
可以舀一勺果酱混合着吃;
什锦酸奶也很好吃;
也可以作为蛋糕淋酱;
沙拉淋酱;
还可以做冰激凌;
以及奶昔,总之酸奶需求量大,安全起见,自己做,放心吃👏
小贴士
注意事项:1、食材里面的酸奶建议选择原味无添加酸奶,否则做出来的酸奶味道不纯正;2、食材里面细砂糖根据自己喜好添加,不添加做出来味道比较酸。
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