腐乳菜各种做法

用料  

腐乳菜各种做法的做法  

1. 煎五花肉配乳腐
   五花肉冷冻半小时，取出切薄片。
   料酒生抽腌薄片五花肉，装保鲜袋冷藏半小时后取出。
   少油煎到金黄。
   芝麻油，白腐乳，糖和水调成蘸料。

2. 腐乳双菇西兰花
   蔬菜蒸熟，红腐乳，糖，芝麻酱，醋和少量水调成酱汁，拌匀即可。

3. 腐乳排条
   红腐乳，料酒，糖，姜装保鲜袋，猪肋骨去筋膜，放入，冰箱冷藏3小时。
   铸铁锅底层放洋葱，上面架腌制好的肋骨。
   大火到锅边冒蒸汽，转小火20分。